「我是美麗的島上,蘊藏的寶藏,靠自己挖掘才能穿透表象。」
台灣原生藻琴酒(Taiwan Varec Gin),以琴酒為載體,融合天然藻類與在地食材。如同台饒的創作精神,我們持續扮演風味的「挖掘者」,在這座資源豐饒的寶島,深掘潛藏於海洋與土地間的能量,將台灣的山海記憶封存於每一瓶藻琴酒之中。
一瓶地酒 一段重生的旅程
我們堅信,藻琴酒不只是感官的享受,更是與身體、土地的溫柔對話。透過精密的蒸餾工藝,我們結合富含營養價值的原生藻類與台灣在地食材,將藻類的鮮味(Umami)與在地食材的鮮味(Freshness)完美平衡。這不僅是一口微醺,每一滴蒸餾精華都體現了「天然養身、地酒養心」的品牌哲學。在品飲之間,感受源自台灣山海的天然修護力。
彷彿蛋堡在歌曲中與時空的對話,台灣原生藻琴酒的誕生,是一場對台灣土地的深度挖掘。如同嘻哈製作人尋找採樣素材,我們在山海之間尋找最純萃的味道,用酒體記錄台灣珍貴的生態氣味,成就這瓶可飲用的「史詩」。
有些對話,需要花上好幾年的時間準備,對藻琴酒而言,這份底氣源於母公司「藻美學生技」的十載光景。十年如一日,我們專心做好一件事:與藻類對話,我們走入浪潮深處,在無聲的海洋森林裡,挖掘代表台灣原生力量的藻類,並將座落於北緯23度海岸線與山稜線之間的風土,凝練為「台灣原生藻琴酒」。
化繁為簡 實驗試煉出經典
藻類入酒是一場實驗,我們不追求「自豪於正常」,因為我們自豪於這份對天然、原生、永續理念的執著。藻琴酒將生技的嚴謹化作溫柔筆觸,卸去繁瑣工法,透過精準蒸餾技術與在地食材共舞,確保每一滴酒液都是對海洋、山林與品飲者的守護,是純萃、不帶雜質的風味靈魂。
這款酒是我們寫給十年後的一封信。永續,是我們對未來的承諾,藏著十年來的固執與熱情,從母公司的科學底蘊,到瓶中那抹鹹鮮的海洋氣息,我們讓深埋海底的寶藏穿透時光迷霧,成為世界也能品嚐到的台灣記憶。
始於初衷 續寫風味的史詩
台灣原生藻琴酒,是我們對這片土地最深情的回應,也是台灣地酒文化的一篇永續史詩。從實驗室的純化到瓶中的精萃,這是一場關於「挖掘」的耐力賽,我們不單向環境索取,而是與自然共生,持續傳遞台灣原生物種的價值。我們相信,真正的經典只需那份「即便遇到挑戰也不放棄」的初衷。
保持專注,依舊跟自己賽跑
繼續撐住,也不怕自己太老
承認我們做的,每次都會更好
三腳貓的功夫,對手被我晃掉
結束那比賽,藻琴酒 the only one
台灣原生藻琴酒(Taiwan Varec Gin)
香氣:台灣不同海拔植物共鳴的清新草本香。
口感:入口鹹鮮,酒體圓潤細緻。
尾韻:溫潤回甘,帶有獨特堅果風味與大地氣息。
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