台灣地酒發光！安貝斯首款風土系琴酒「嶼語 YUYU 43%」榮獲舊金山世界烈酒大賽銀獎

台灣精緻地酒再度閃耀國際舞台！來自台中大安「安貝斯（ABAS）釀酒故事館」傳回捷報——旗下首款風土系琴酒「嶼語 YUYU 43%」，在全球烈酒奧斯卡美譽的「舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）」中脫穎而出，榮獲「銀獎（Silver）」肯定，成功將台灣自然風景與人文底蘊轉化為國際風味。

以「台灣高粱」為基底 轉譯島嶼人文香氣
不同於市面上以穀物或中性酒精為基礎的傳統琴酒，「嶼語 YUYU」大膽選擇從最具土地辨識度的「台灣高粱酒」出發。創辦人吳煥然與洪麗霜夫妻堅持「純糧固態發酵蒸餾」的厚工慢熟古法，絕不添加任何人工香精與食用酒精。純淨飽滿的高粱酒液完美融合了竹葉、在地茶葉與柑橘果香，在琴酒市場帶來嶄新的風味詮釋。

竹林、果園、茶韻 三重層次演繹島嶼風景
「嶼語 YUYU」訴說的是臺灣風土的多樣面貌，入口柔順且層次豐富：

◆前調：入口時，竹葉清香如林間微風般輕拂，揭開優雅序幕。
◆中調：中段由在地小農物產的柑橘果香明亮綻放，帶出自然生機。
◆尾韻：尾聲以沉靜茶韻與淡淡蜂蜜甜感優雅收束，杯底留有細緻花香餘韻。

從竹林清風、柚橘果園到餘韻悠長的茶香，「嶼語 YUYU」不只是一瓶酒，更是一場風味旅程，讓每一次舉杯，都成為一場與島嶼的感性對話。

堅持減法釀酒 讓世界品嚐台灣風土
大安甘醇酒廠扎根於大安舊稱「海翁窟港」的歷史中，傳承日治古法並結合現代食品科學，旗下產品屢獲舊金山烈酒大賽雙金獎、金獎及比利時 iTQi 肯定。創辦人表示，「嶼語 YUYU」的得獎，證明了台灣「地酒」擁有與世界對話的頂級實力。未來將持續攜手地方小農，用最純粹的時間與工藝，釀造屬於台灣的微醺故事。
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