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這款 2023 年星辰之地（Terres d'étoiles）「魚拓」白酒（Gyotaku），是阿爾薩斯自然動力法名莊專為搭配壽司與生魚片所研發的傳奇酒款。它由莊主與日籍侍酒師共同創作，以當地的傳統品種進行夢幻混釀。
2023 年份展現出極致的澄澈與鮮活。酒液洋溢著新鮮柑橘、青蘋果與迷人的白花香氣，並帶有阿爾薩斯細緻的海鹽與礦物感。口感清爽乾脆、酸度精準靈動，不僅能完美激發海鮮的甘甜，更能溫柔化解山葵的辛辣，是風靡全球亞洲料理界的「生魚片靈魂伴侶」。
2023 年份展現出極致的澄澈與鮮活。酒液洋溢著新鮮柑橘、青蘋果與迷人的白花香氣，並帶有阿爾薩斯細緻的海鹽與礦物感。口感清爽乾脆、酸度精準靈動，不僅能完美激發海鮮的甘甜，更能溫柔化解山葵的辛辣，是風靡全球亞洲料理界的「生魚片靈魂伴侶」。
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