西歐珍釀頂級氣泡酒

Siós Brut Rosé 與 Siós Brut Blanc de Noirs 是西班牙 Bodegas Costers del Sió 酒莊以黑皮諾（Pinot Noir）打造的精品氣泡酒，完美融合了傳統瓶中二次發酵工藝與冷涼產區的優雅風土。兩款佳釀皆具備極佳的酸度與結構，不論是作為開胃酒，或搭配精緻的海鮮與肉類料理，都能展現頂級氣泡酒的專業風采。

【西歐珍釀頂級粉紅氣泡酒 SIÓS BRUT ROSÉ】
作為一款純粹的單一品種氣泡酒，展現了 100% 黑皮諾（Pinot Noir）的尊貴靈魂。酒液呈現優雅迷人的淡粉鮭魚色澤，手工採收與極其溫柔的輕壓榨汁，保留了野草莓、蜜桃與櫻桃的細緻果香，並伴隨著乳酪與英式克林姆的柔滑醇厚。在經歷瓶中二次發酵與長達 18 個月以上的酒泥陳釀（Sur Lie）後，更賦予了它優雅的微酸感與細緻綿密的慕斯質地，收尾乾淨而持久。
產區：西班牙 塞格雷河岸法定產區 (D.O. Costers Del Segre, Spain)
葡萄品種：黑皮諾（Pinot Noir）
酒精濃度：11.5%
陳釀：傳統香檳瓶中二次發酵陳釀 24 個月
獲獎紀錄：
2024 Decanter World Wine Awards - Gold Medal
2024 Barcelona Rosé International Bubbles Awards - Gold Medal
2022 GUIA PEÑIN - 91 Puntos

【西歐珍釀頂級氣泡酒 SIÓS BRUT BLANC DE NOIRS】
展現了極致的結構美學，顛覆傳統地融合了黑皮諾與夏多內。其酒液呈現透亮淡黃並隱約泛著微灰色調，完美體現了紅葡萄釀造白氣泡酒的貴族血統，而在橡木桶發酵與長期陳釀的洗禮下，更賦予它演化出糕點、香草、蜂蜜與微烤吐司的複雜層次。夏多內的加入則為其雄渾、飽滿且充滿乳質油脂感的酒體中，注入了一抹不可或缺的清新花香與明亮酸度。
產區：西班牙 塞格雷河岸法定產區 (D.O. Costers Del Segre, Spain)
葡萄品種：85%黑皮諾（Pinot Noir）, 15%夏多內（Chardonnay）
酒精濃度：11.5%
陳釀：傳統香檳瓶中二次發酵陳釀 24 個月
獲獎紀錄：2024 GUIA PEÑIN - 92 Puntos

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