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成立於昭和11年(1936)的薩摩酒造株式會社，是鹿兒島縣著名生產燒酎的酒造，位列日本燒酎生產的前段班。鹿兒島的燒酎，長年以來給市場的印象都是以芋(地瓜)燒酎為主，而薩摩酒造同樣是以芋燒酎而廣為人知。但在其他以米、麥..等原料所生產的燒酎，在日本也受到相當的歡迎。
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